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霸王花猪骨汤

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发表于 2022-5-21 07:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
霸王花猪骨汤



“霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。

霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。”


食材明细


主料:

霸王花  40g,
猪骨  300g
蜜枣  2粒


辅料:
1匙

清淡:口味
炖:工艺
一小时:耗时
简单:难度


霸王花猪骨汤的做法步骤





1  霸王花又名剑花,制汤后,其味清香、汤甜滑。




2  取40克霸王花,用清水浸泡10分钟。




3  猪骨洗净,在清水中浸泡半个小时去除血水。




4  蜜枣两粒,用清水冲洗一下。




5  汤锅注入清水,把所有材料放入。




6  大火烧开后转小火煲1个小时即可,喝之前可撒入一匙盐。

来自 美食天下 开心肥羊 的作品


使用的厨具:汤锅


https://home.meishichina.com/recipe-358445.html
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